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El comienzo...

El día 8 de diciembre del 2017 el profe nos dijo que teníamos que llevar acabo un “proyecto de vida” a partir de ese día hasta el final del tercer grado, y todo lo que hiciéramos lo teníamos que anotar en una bitácora. En ese momento yo pensé en muchísimas cosas como hacer ejercicio, tocar el ukelele, aprender el lenguaje de señas, en fin   muchas cosas, pero al llegar a mi casa lo platique con mi tía y llegue a la conclusión de que para que me complicaba la vida si mi cuñada es pastelera y ella me podría enseñar a hacer postres, decorar, etcétera y solo tendría que ir los sábados, así que ese se convirtió en mi proyecto de vida.    El primer sábado que fui fue el 9 de diciembre y yo no sabía casi nada, pero me explico cómo se hacia el betún, que hasta ahora es la única receta que sé de memoria. Cada sábado aprendía cosas nuevas, como las recetas de todos los pasteles, aprendí que a un pastel después que se le pone el relleno y se embetuna siempre debe de llevar unos palos o tubos p